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顔みたいに並べたキンパ


ちぇびだよ。湯たんぽとずっと一緒にいたい、ちぇびだよ。

ちっちゃい湯たんぽを使っていたけど、大きいのも買ってしまったよ。
あの暖かさって温度以上のあたたかさがあると思う。

前の日の夜ごはんにつくった、キンパの残りを朝ごはんに食べたよ。
ぴり辛のそぼろ、ほうれん草、人参のナムル、チーズ入り。

丸いお皿に並べたら、顔みたいになったよ。

作り方は以前の日記をみてね。
http://chebygohan.jugem.jp/?eid=331

韓国料理は、キンパとスンドゥブが好き。
冷麺もプデチゲもチヂミもカムジャタンもサムゲタンもサムギョプサルも、いろいろ好き。

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紅玉のりんごジャムパン

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ちぇびだよ。牛乳は噛むように飲む、ちぇびだよ。

ジャムパンが好きです。

紅玉のりんごでつくったジャムをいただいたので、
最近は、朝やちょっとお腹が減ったときに、
カリっと焼いた食パンにそのジャムをぬって食べているよ。

色がきれい。どうやったらこんなにきれいになるんだろう。

おいしいジャムが冷蔵庫にはいっていると思うと、
なんだかとてもこころづよいね。

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小松菜炒め目玉焼きのっけごはん

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ちぇびだよ。コートのポッケにどんぐりを忍ばせる、ちぇびだよ。

リスがいたらひとつあげられるからね。

さてさて。
相変わらず、お弁当はつくらない生活をしています。

最近は、朝からたっぷり食べることが多いのです。

小松菜はナンプラーで味付けして、お酢をほんの少しかけて食べたよ。
玉子焼きにはごま塩をひと振り。色がきれい◎

写っていないけど、わかめのスープとグレープフルーツも食べたよ。
グレープフルーツは半分に切って、砂糖をかけてスプーンで食べるのが好き。

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ハニー・フレンチトースト・ハニー

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ちぇびだよ。ハチを見ると一目散に走って逃げる、ちぇびだよ。

フレンチトーストってときどき食べたくなるよね。

温めたフライパンにバターを落とすと、ジュッという音とにおいが立ち登る。
卵液でひたひたになったパンを焼くと、バターのにおいとまざって甘いにおいもしてくる。

わたしはこのにおいが大好きなんだ。
へんな言い方だけど、もし天国というものがあるなら、入り口にはこのにおいがしててほしい。

ハチミツはかけすぎてはいけない。
細く線を引くように、全体に均一にかけようとすると、眉間にしわがよって、んんーってなる。

甘くないミルクティーと一緒に食べる◎

うんうん。今日も良いことがありそう。

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イングリッシュマフィンで朝食を

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ちぇびだよ。ドラマの「すいか」が大好きだった、ちぇびだよ。

今日はのんびりした朝だったから、
冷凍しておいたイングリッシュマフィンを食べたよ。
あ、冷凍するときはふたつに割ってから冷凍した方がいいよ。

冷凍のままトースターでこんがり焼いて、
ひとつは目玉焼き、もうひとつはブルーベリージャムとヨーグルト。

ジャムとヨーグルトは、CMの小林聡美さんがつくっていたおぐらホイップのマフィンに見た目だけ近づけたよ。
超熟イングリッシュマフィンのCMすき。
イングリッシュマフィンってすこし特別な感じがするんだよね。

甘いパンとしょっぱいパンを少しづつ食べるのっていいね。

Pascoのページにイングリッシュマフィンのレシピがたくさんあったよ。

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ラピュタのトースト


ちぇびだよ。空を自由に飛びたいなーの、ちぇびだよ。

テレビでラピュタを見ていたら、パンに目玉焼きをのせたのを主人公たちが食べてて、
とってもおいしそうだったから朝ごはんにしてみたよ。

目玉焼きがきれいにいかなかった…。

・食パンにトマトケチャップを塗る
・食パンの端っこにマヨを塗る
・トースターで焼く
・目玉焼きをのせてできあがり

マヨが少し焼けるとよい香り◎

ラピュタの子たちみたいに、ずるずるっと目玉焼きを食べたい。

食いしん坊なので、映画や小説やマンガは食べたり、
料理をしてるシーンばかりよく覚えてるんだ。


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オクラ入り豆サラダサンドウィッチ


ちぇびだよ。みかんでジャグリングする、ちぇびだよ。

おいしいライ麦パンを見つけたから、サンドウィッチを作ってみたよ。

スタバのベジタブルサンドイッチを再現しようとしたけど、
できあがったら全然違うものになったよ。やれやれ。

作り方。
・ツナ缶→汁気を切る
・豆類→ゆでてあるもの。今回は大豆とひよことチリビーンズ
・オクラ→かためにゆがいたもの

これらを、マヨ、チリソースで和えただけ。
オクラの食感がとても良い。

ブロッコリーと炒めたきのこをプラスしたらスタバのにより近づけたかもしれない。

今日の発見。
朝食をたっぷり食べると、一日元気に走り回れるよ。
走ることなんて遅刻しそうなときくらいだけれどさ。

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ファミーユで朝食を


ちぇびだよ。パンダちゃんと眠る、ちぇびだよ。

日曜日、恵比寿に遊びに行って、すてきなパン屋さんを見つけたよ。
代官山方面に歩いたところにある「ファミーユ

お店もこじんまりとしてかわいいし、なにより道まで甘い良いにおいがしていて、
お店に入らないわけにはいかなかったよー。

手前は、フランボワーズとチョコが練り込んでるクロワッサン。
周りがさくさく、中はしっとりだったよ。フランボワーズすき。

奥のはキャラメルラスク。このお店で一番人気って書いてあったから買ってみたよ。
香ばしいカラメルソースがかかったおとななラスクだったよ。

たまにはのんびり朝食をたべるのもいいね。
あ、食べたのは自分の家でだよ。ちぇびんちで朝食を、だよ。

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ジャガイモと枝豆のポタージュ


ちぇびだよ。たこ焼きで舌を大やけどの、ちぇびだよ。

ちょっと余裕がある朝はしっかり朝ごはんを食べようと心に誓ったのはお正月。
でもやっぱり朝はバタバタしちゃってなかなか時間がないよね。

お弁当用に茹でておいたジャガイモがあったから、
枝豆と一緒に牛乳で煮て、そのまま鍋の中でガーッとミキサーしてポタージュにしたよ。

乾燥バジルとオリーブオイルたらすだけで良い感じ。
ポタージュとライ麦で作ったソーダブレッドを食べたよ。
ソーダブレッドのことはまた今度。

スープの朝ごはんはなんだからしあわせ気分になるね。

前にも「カボチャと里芋のポタージュ」を作っていたみたい。

今日はのんびりするんだ。

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梨とピンクグレープフルーツのジュース

梨とピンクグレープフルーツのジュース

ちぇびだよ。サラダの国のトマト姫、ちぇびだよ。

わたしはお弁当を持っていく時は、おかずの残りをささっと食べるくらいでちゃんと朝ごはんを食べていないんだけど、
なんでも朝ごはんを食べないと太りやすくなってしまうらしいのでこれからはちゃんと食べようかと思うよ。

バナナと牛乳は大好きだし、簡単だからそれで済ませたいんだけど、バナナダイエットの人気であまり売ってないのよ。

果物を食べるのはなんか健康的で美容にもよろしいような気がするので(よくわかっていない)、
フルーツジュースを作ってみたよ。

梨とピンクグレープフルーツをバーミックスでガーっとするだけ。
少しだけ砂糖を入れたよ。
ジュースっていうより、すりおろした果物ソースみたいだったけど、お腹にたまりそうだし爽やかな朝ごはんだったよ。

でもお弁当作って、朝ごはんを準備して優雅に食べるなんて絶対無理。
神さま、わたしにだけ朝を三人分ください。

ガーっとするジュースは簡単で良いかも。すぐ飲めるしね。

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